Ein Überblick, was bei einer Teilumstellung des Betriebs auf Ökolandwirtschaft zu beachten ist und für welche Betriebe sie in Frage kommt.
Milch und Bio-Äpfel auf einem Betrieb erzeugen – das ist für Landwirtinnen und Landwirte
Die Schmid GbR wurde auf der Grünen Wochen 2008 mit dem Förderpreis Ökologischer Landbau für seine „Gesamtbetriebliche Konzeption“ ausgezeichnet.
ökologischen Landbau 1983 einen schweren Stand: Marktfern gelegen und von den etablierten Landwirten
Phosphor- oder Magnesiummangel? Hackschnitzel richtig einsetzen? Die Praxisforschung widmet sich konkreten Fragen, um den Öko-Landbau weiterzuentwickeln.
Dabei bringen die Landwirtinnen und Landwirte eigene Fragestellungen aus der Praxis
Wegen des starken Geruchs kommt Eberfleisch bei uns kaum auf den Tisch. Die Biobranche versucht es in Wurstwaren zu verarbeiten.
An dem Projekt sind nicht nur Bio-Landwirtinnen und Bio-Landwirte, sondern auch eine
Sind die Auswirkungen der Klimakrise noch abzuwenden? Prof. Dr. Ilona Otto stellt konkrete Lösungsvorschläge vor.
Die Verkürzung der Lieferketten und der Kauf von Produkten direkt von Landwirten
Zu viele Lebensmittel landen im Müll. Das wollen einige Bio-Start-ups ändern und kreieren aus geretteten Lebensmitteln oder -resten neue Produkte.
Sie stammen direkt von Landwirtinnen und Landwirten, Zwischenhändlern oder Lebensmittelunternehmen
Durch den Erhalt alter Sorten und die Zucht einheimischer Tierrassen kann dem Artenschwund von Nutzpflanzen und -tieren entgegengewirkt werden.
einmal die Samen der ersten Ernte zur erneuten Aussaat, sodass Landwirtinnen und Landwirte
Das Ökomonitoring Baden-Württemberg bescheinigt Bio-Lebensmitteln deutlich geringere Rückstände von Pflanzenschutzmitteln als konventionellen Produkten.
Also Landwirtinnen und Landwirte sowie Gärtnerinnen und Gärtner.
Öko-Kuh und Bio-Schwein sollen nach EU-Regeln artgerecht gehalten werden. Doch was bedeutet das? Ein Blick in den Stall und auf die Weide.
Achim Bock, Hans Möller und Heino Dwinger vom Demobetrieb De Öko Melkburen: Als Bio-Landwirte
Die Bio-Branche gilt als besonders innovativ und entwickelt ständig neue Ideen. Wir stellen Ihnen drei Bio-Start-ups und ihre Produkte vor.
Praktisch läuft es wie folgt ab: Die Landwirtinnen und Landwirte ernten ihr Gemüse
