Biohof Ellerneff: Wasserbüffel als Natur- und Klimaschützer https://www.oekolandbau.de/bio-in-der-praxis/oekologische-landwirtschaft/praxiseinblicke/hofreportagen/biohof-ellerneff-wasserbueffel-als-natur-und-klimaschuetzer/
Die robusten Verwandten unserer Rinder arbeiten in Deutschland als Landschaftspfleger auf Flächen an Fluss und Meer oder im Moor.
Der Landwirt selbst muss ebenfalls geländegängig sein, um nicht im Schlamm zu versinken