Durch den Erhalt alter Sorten und die Zucht einheimischer Tierrassen kann dem Artenschwund von Nutzpflanzen und -tieren entgegengewirkt werden.
einmal die Samen der ersten Ernte zur erneuten Aussaat, sodass Landwirtinnen und Landwirte
Zu viele Lebensmittel landen im Müll. Das wollen einige Bio-Start-ups ändern und kreieren aus geretteten Lebensmitteln oder -resten neue Produkte.
Sie stammen direkt von Landwirtinnen und Landwirten, Zwischenhändlern oder Lebensmittelunternehmen
Zurzeit bestehen Bewirtschaftungsverträge mit vier Bio-Landwirten für insgesamt 185
Erste Versuche zeigen, dass sich Zwischenfrüchte mit Agrar-Drohnen sehr viel zeit- und kostensparender aussäen lassen als mit herkömmlicher Aussaattechnik.
Eine Anwendung, die bei Landwirtinnen und Landwirten zunehmend auf Interesse stößt
Hirse ist als Kultur besonders für den Ökolandbau interessant. Sie ist sehr robust und lockert bestehende Fruchtfolgen auf.
Bio-Landwirtinnen und –Landwirten bietet der Anbau von Rispenhirse damit die Möglichkeit
Seit einigen Jahren wächst im ökologischen Landbau das Interesse am Linsenanbau. Die Kultur ist anspruchslos und bereichert als Leguminose die Fruchtfolge.
Mit Einzelfallgenehmigung können Bio-Landwirtinnen und –Landwirte auch konventionelles
Die Pensionspferdehaltung kann für ökologisch wirtschaftende Betriebe eine lukrative Einkommensalternative darstellen. Erfahren Sie hier, welche rechtlichen Bestimmungen dabei zu beachten sind.
Viele Landwirtinnen und Landwirte haben diese Entwicklung früh erkannt und ihren
Gärreste aus Biogasanlagen sind nährstoffreich und können unter bestimmten Bedingungen auch im Biolandbau als Düngemittel eingesetzt werden.
Gleichzeitig müssen Landwirtinnen und Landwirte ein gezieltes Nährstoffmanagement
Schon allein um die Erwartungen ihres Kundenkreises zu erfüllen, sollten Bio-Verarbeiterinnen und -verarbeiter auf eine verlässliche Bio-Qualität und faire Produktionsbedingungen achten.
Inzwischen zählen auch einzelne Öko-Landwirtinnen und Öko-Landwirte sowie Bio-Großhandelsunternehmen
Kevin Hufnagl wusste schon früh, wohin sein Weg führen wird. Bereits mit zwölf Jahren schnupperte er erstmals in Profi-Küchen hinein.
wird ohne Tiertransporte direkt auf der Weide, begleitet von den Landwirtinnen und Landwirten
