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„Wir sind Landwirte aus Leidenschaft“, sagt Werner Wack.

Lohnt sich die Bio-Produktion für landwirtschaftliche Betriebe? Ein Blick in die Betriebseinkommen des deutschen Testbetriebsnetzes verrät es.
Das setzt voraus, dass sich mehr Landwirtinnen und Landwirte für den ökologischen

Die Bio-Freilandgemüsefläche wächst seit Jahren, aber nicht bei allen Kulturen in gleicher Weise. Gemüsearten, die im Discount gekauft werden, boomen.
So bauten Landwirtinnen und Landwirte 2023 auf rund 18.100 Hektar Bio-Gemüse an,

Immer mehr Menschen steigen auf die pflanzliche Alternative um, weil sie zum Beispiel Kuhmilchprodukte nicht vertragen oder sich vegan ernähren.
Foto: Klaus-Peter Wilbois, FiBL Viele Landwirtinnen und Landwirte wollen die von

der stofflichen Nachhaltigkeit eines Betriebs zur Verfügung: Landwirtinnen und Landwirte

buah: Weil die Landwirtinnen und Landwirte bei der Düngung und Nutzung von Pestiziden

Landwirtinnen und Landwirte können zum Beispiel naturnahe Lebensräume anlegen und

Hülsenfrüchte sichern die Ernährung in weiten Teilen der Welt. Auch hier sollten Linsen und Co. öfter auf den Tisch kommen.
Trotzdem stellten Ende der 50er Jahre die letzten Landwirtinnen und Landwirte auf

Sie können dabei Landwirtinnen und Landwirten über die Schulter und verfolgen, wo

Freizeit- und Seniorengruppen sowie konventionelle und Öko-Landwirtinnen und –Landwirte