Der Öko-Landbau bietet viele Mehrwerte. Wie können diese in der Gemeinschaftsverpflegung vermittelt werden? ⏩
Ein Bio-Landwirt, eine Bäckerin aus der Region oder ein gemeinnütziger Verein werden
Wir erklären, welche Bedeutung das Sammeln von Wildpflanzen hat und welche Regeln, insbesondere für die ökologische Wildsammlung, zu beachten sind.
heißt sie sind Försterin oder Förster, Gärtnerin oder Gärtner oder Landwirtin oder Landwirt
WIchtige Kriterien für die Wahl eines Stallsystems für Ökoschweine sind Arbeits- und Kapitalausstattung, Ferkelbezugsmöglichkeiten und Standortvoraussetzungen.
Für welches Mastschweine-Haltungsverfahren sich ein Landwirt oder eine Landwirtin
Maispopulationen mit genetisch hoher Vielfalt sind im Ertrag stabiler und passen sich den Klimaveränderungen besser an.
Das heißt, ein Landwirt kann in relativ kurzer Zeit eine Population zu seiner eigenen
Durch die nachhaltig ausgerichtete Bewirtschaftung ebnet der Haslachhof den Weg für die Zukunft und erzielt zudem eine hohe Wertschöpfung in der Region.
So kommt der Bio-Landwirt mit den Fördermitteln für die Naturschutzflächen auf einen
Fachleute diskutierten die aktuellen Entwicklungen rund um die 100 prozentige Bio-Fütterung in der ökologischen Tierhaltung.
Allgemein beobachtete der Bio-Landwirt, dass mit 100 Prozent Bio-Komponenten gefütterte
Im Interview spricht Dr. Carl Vollenweider vom Dottenfelderhof über das Projekt zur Entwicklung von Composite Cross Populationen (CCPS) in Sommerweizen.
einen Risikoausgleich: Mit einer Sortenmischung setzt eine Landwirtin oder ein Landwirt
Nur wenige Verbraucherinnen und Verbraucher essen Kitz- und Lammfleisch. Die Gastronomie kann dabei helfen, an das Fleisch heranzuführen.
Oktober werden wir wieder unsere heimischen Ziegenfleischgerichte von unserem Partner-Landwirt
Drei Küchenleiter aus Kliniken in Baden-Württemberg erläutern im Gespräch mit Ökolandbau.de ihre Erfahrungen bei der Einführung von Bio-Produkten.
Aber gerne würden in absehbarer Zeit die Bio-Kartoffeln von einem regionalen Landwirt
Was sich hinter den Begriffen „bio“und „öko“ versteckt, erfahrt ihr in unseren Beiträgen unter „Was heißt bio“?
Bio-Lebensmittel müssen zudem mit der Codenummer der für die Landwirtin oder den Landwirt
