Assessing the Current Status and Identifying Areas for Improvement in Food Safety Practices and Traceability in the Dairy Sector in Albania: An Analysis of Regulations, Policies, and Practices and Their Impact on Public Health and the Credibility. – DBU https://www.dbu.de/moe-fellowship/30023-074/
Zusammenfassung: Ziel dieses Themas ist es, den Wissensstand und die Praktiken von Milchbauern in Albanien im Hinblick auf Lebensmittelsicherheitsstandards…
Die Ergebnisse zeigen, dass 72 % der Landwirte über ein geringes bis mittleres Wissen