Das St. Ursula Gymnasium Brühl zu Besuch auf dem Biohof Bursch
strukturierten Arbeitsschritten über mehrere Wochen hinweg nähern sich die Schüler*innen und Landwirt
Erfahre hier, wie du Kartoffeln anbaust, pflegst und erntest, worin sich Früh- und Spätkartoffeln unterscheiden und wie du sie genießen kannst.
Um misstrauische Landwirt*innen von der neuartigen Knolle zu überzeugen, griff der
Lies hier, warum Spinat auf der ganzen Welt beliebt ist, was das Blattgemüse mit Schwarzfahren zu tun hat und weshalb es auf der Dopingliste steht.
Bis heute überzeugt er Landwirt*innen und Konsument*innen mit einem höheren Ertrag
Wie die Rübenpflanzen von Biobauer Simon Zoubek an unsere Lernorte kommen und was sich aus den geernteten Feldfrüchten so zubereiten lässt.
Obwohl er keine klassische Ausbildung als Landwirt gemacht hat, ist das Ackern seine
Wie die Rübenpflanzen von Biobauer Simon Zoubek an unsere Lernorte kommen und was sich aus den geernteten Feldfrüchten so zubereiten lässt.
Obwohl er keine klassische Ausbildung als Landwirt gemacht hat, ist das Ackern seine
Umweltschutz ist mehr als nur ein Buzzword: Lies hier, was der Begriff überhaupt bedeutet und was du im Alltag für unsere Umwelt tun kannst.
Achte beim Einkauf auf BIO-zertifizierte Lebensmittel, bei denen Landwirt*innen auf
Kaum eine Nutzpflanze ist vielseitiger: Lies hier, weshalb der Gemüsekohl so viele Formen hat, was in ihm steckt und was er auf Hausdächern zu suchen hat.
Heute produzieren Landwirt*innen in Deutschland jährlich etwa 730.000 Tonnen verschiedenster
Lies hier, was nachhaltige Ernährung bedeutet, wie du sie in deinem Alltag umsetzen kannst und warum du dabei keineswegs auf Genuss verzichten musst.
mit Nahrungsmitteln, hierzu zählen beispielsweise gerechte Preise und Löhne für Landwirt
In unserer AckerPerlen-Reihe stellen wir euch in neun Teilen am jeweils ersten des Monats eine Schule vor, die einen Acker und die GemüseAckerdemie in ihrer Schulkultur besonders erfolgreich verankert hat. Heute der letzte Teil: Die Kastanienschule Hoeningen!
übernehmen oft die Anleitung der Kinder.“ Einer der AckerMentoren sei sogar selbst Landwirt
Lies hier, wie der Salat vom bitteren Blätterbündel zur begehrten Delikatesse avanciert ist und warum wir ihn zu den wahren Rockstars im Gemüsebeet zählen.
Doch natürlich wächst das Blattgemüse nicht nur auf den Äckern der Landwirt*innen
