Kaminwurz ist eine Rohwurst, die in ihrer Heimat Südtirol auf Wanderschaft ein beliebter Snack ist. Alle Infos zu: Herstellung ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
Cervelatwurst Chorizo Debrecziner Fleischwurst Italienische Mortadella Kochwurst Krakauer
Putenbrust-Aufschnitt besitzt ein leicht rauchiges Aroma und schmeckt besonders auf frischem Brot. Alle Infos zu: Herstellung ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
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Als Salami kennt man luftgetrocknete oder geräucherte Rohwürste, in eine Schimmelschicht gehüllt. Alle Infos zu: Herstellung ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
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Bei der Produktion von Fleischwurst bzw. Lyoner wird das Fleisch gewürzt und mit Eis fein gewolft. Alle Infos zu: Herstellung ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
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Unter Brühwürsten versteht man im Allgemeinen schnittfeste Wurstsorten wie Fleischwurst oder Lyoner. Alle Infos zu: Herstellung ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
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Chorizo ist eine beliebte Rohwurst aus Spanien, die mit ihrer roten Farbe und Schärfe begeistert. Alle Infos zu: Herstellung ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
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Die italienische Wurstspezialität Mortadella gehört zu den beliebtesten Brühwurst-Aufschnitten. Alle Infos zu: Herstellung ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
Cabanos) Cervelatwurst Chorizo Debrecziner Fleischwurst Kaminwurz Kochwurst Krakauer
Die berühmte Weißwurst ist eine helle Brühwurst und gilt auch außerhalb von Bayern als Delikatesse. Alle Infos zu: Herstellung ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
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Die Bratwurst ist hierzulande in vielen Küchen, auf dem Grill oder auf dem Volksfest unverzichtbar. Alle Infos zu: Herstellung ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
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Sülze und Sülzwurst mit Gelatine sind ein zentraler Bestandteil der deutschen Wursttradition. Alle Infos zu: Herstellung ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
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