Bäcker bereiten aus einem Teig Brot,, Fladen, Kuchen und Gebäck. Da die Leute am frühen Morgen frische Backwaren wünschen, muss er schon nachts aufstehen.
Jh Am Backofen 1840 – [Arnz] 1505, PL/Krakau – [Balthazar Behaim]
Schuhmacher fertigen aus Leder individuelle Schuhe, Stiefel, Pantoffeln und Gamaschen und führen auch Reparaturen an selbigen aus.
Alt-Wien. 1900) Dies & das Der Schuhmacher [Kodex des Balthazar Behaim] 1505, PL/Krakau
Der Schwertner gehört zu den Klingenschmieden. Er stellte blanke Hieb- und Stichwaffen her; er schmiedete sowohl Schwerter als auch Degen, Dolche u.ä.
Tchelten, muß er mit segnen so vergelten, wie ihm sein Heyland gienge vor. 1505, Krakau
