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Digitale Marktplätze: Lokora und Neue Wege Leipzig

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Der Artikel beschreibt an den Beispielen „Lokora“ im Raum Stuttgart und „NEUE WEGE Leipzig“, wie digitale Marktplätze das Angebot regionaler Bio-Produkte mit der Nachfrage aus der AHV zusammenbringen.
Ernährungsrat Leipzig soll eine Multi-Akteur-Allianz gebildet werden, die mit vereinten Kräften

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