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Kochen, Backen, Küchendienst: Hauswirtschaft fachfremd unterrichten

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Eine Mahlzeit gemeinsam zubereiten oder zusammen einen Kuchen backen – gerade Grundschüler sind dafür schnell zu begeistern. Das Fach Hauswirt-schaft steht allerdings nur in den seltensten Fällen auf ihrem Stundenplan. Wie sich Hauswirtschaft auch fachfremd unterrichten lässt, zeigt das aktuelle Material der Woche. Es verspricht leichte Einstiege durch sofort umsetzbare Unterrichtsideen.
Zum Inhalt wechseln Quelle: (c) Kohl-Verlag Kochen, Backen, Küchendienst: Hauswirtschaft

#CheckDasMal: Weihnachtsessen und Nachhaltigkeit?

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Nachhaltiger Weihnachtsbraten Es gibt verschiedene Möglichkeiten, das Festessen nachhaltiger zu gestalten. Geht es zum Beispiel um den klassischen Gänsebraten, kannst du folgendes tun: Achte auf die Bezeichnungen „Bio“, „Freilandhaltung“, „bäuerliche Freilandhaltung“ oder „bäuerliche Freilandhaltung – unbegrenzter Auslauf“. Sie weisen auf artgerechte Tierhaltung hin.
Heimisch und saisonal Heimisches Wintergemüse wie Kohl oder Feldsalat bereichern