Hafer erobert den Markt als neues Trendgetreide. Doch wie sind die Erfahrungen mit dem Anbau und der Verarbeitung? Zwei Fachleute berichten.
Wir bauen kein glutenhaltiges Getreide, dafür aber viel Gemüse wie Kohl, Möhren und
Nährstoffe, die im Boden verloren gehen, schaden nicht nur der Umwelt und der Grundwasserqualität, sondern kosten die Betriebe auch Geld.
Über eine satellitengesteuerte Aussaat wird der Mais beziehungsweise der Kohl dann
Der Artikel gibt praktische Tipps, wie sich Wintergemüse und Wintersalate in Küchen für Kitas und Schulen einsetzen lassen.
Und Vollkornhefeschnecken werden mit einer Quark-Käse-Kohl– oder Karottenfüllung
Und selbst im Winter werden Kohl und Porree vom Feld geholt.
Nachhaltiges Gärtnern leicht gemacht: Bio-Saatgut, natürliche Pflege und ökologische Vielfalt – so gelingt Ihr Bio-Garten!
Lavendel & Kohl: Der Lavendelduft hält Schädlinge wie Kohlweißlinge fern.
Wer keinen Regenwald verfeuern will, sollte beim Kohlenkauf genau hinschauen. Denn fast in jeder zweiten Grillkohle steckt Tropenholz.
kein Tropenholz“ oder „aus natürlicher Herkunft“ garantieren keine tropenwaldfreie Kohle
Lager breitet sich der Pilz weiter aus und führt zu Trockenfäule der infizierten Kohle
Auch wenn Kohle während der Kopfbildung befallen werden wird diese gestört.
Das Projekt „Wo kommt dein Essen her?“ will die Ernährungsbildung an Grundschulen in Berlin und Brandenburg fördern und gleichzeitig bio-regionale Wertschöpfketten stärken.
Potenzial, die regionalen Wertschöpfungsketten noch weiter auszubauen“, ist sich Gerald Köhler
Kohle werden durch die von Thripsen hervorgerufenen Wucherungen ebenfalls optisch
