Meintest du koel?
Kohlrabi ist eine Kreuzung wilden Kohls mit der weißen Rübe und als würziges Gemüse
Geschmack Kohlrabi schmeckt weniger intensiv nach Kohl und hat ein etwas süßliches
Blumenkohl ist ein beliebtes Kohlgemüse – als Hauptgericht in Form eines Auflaufs oder als Beilage. Alle Infos zu: Herkunft ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
blütenweißen Röschen aber auch durch ihren milden Geschmack, der nur entfernt an Kohl
Für viele ist es der trübste Monat des Jahres, für uns stehen reichhaltige Gemüsesorten auf dem Tisch: Chinakohl, Rübe, Grünkohl und Meerrettich.
Gut so, denn ohne schwere Fleischbeigabe kann dieser Kohl seine gesunde Wirkung noch
Rotkohl oder Blaukraut erfreut sich vor allem als traditionelles Wintergemüse besonderer Beliebtheit. Alle Infos zu: Herkunft ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
Der Kohl hat feste geschlossene Köpfe mit glatten Blättern, die eng aneinanderliegen
Grünkohl schmeckt nicht nur im Eintopf aus der Hausmannskost: Probieren Sie das leckere Gemüse auch in grünen Smoothies, im Salat oder zu Fisch.
unseren Grünkohl-Smoothie aus und mixen Sie sich eine wahre Vitaminbombe aus frischem Kohl
Grünkohl, auch Braunkohl oder Krauskohl, benötigt vor der Ernte Frost, um seine Stärke in Zucker umzuwandeln. Alle Infos zu: Herkunft ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
Für deftige Zubereitungsarten ist der kräftige Kohl besonders gut geeignet.
Kürbis, Weiß- und Rotkohl sowie Losso rosso und bianco haben zum Herbstanfang im September Saison.
Rotkohl, wie der farbige Kohl auch genannt wird, ist ein typischer Vertreter der
Als Kochwurst gelten neben der beliebten Leberwurst auch die deftige Blutwurst und Schinkensülze. Alle Infos zu: Herstellung ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
Küchentipps für Kochwurst Viele Kochwurst-Rezepte sind sehr deftig und umfassen häufig Kohl
Brokkoli schmeckt als grüne Beilage zu fast allem und gehört zu den beliebtesten Kohlgemüse-Sorten. Alle Infos zu: Herkunft ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
Geschmack Brokkoli schmeckt sehr dezent nach Kohl und ist mildwürzig im Geschmack
Nicht nur als Beilage sehr aromatisch: Probieren Sie unsere Rezepte aus und genießen Sie die kleinen Röschen in würzigem Auflauf oder als Salat!
, aber oho: Rosenkohlröschen schmecken trotz ihrer geringen Größe intensiv nach Kohl
