Lest hier, wie sich unser Pflanzenforscher und frisch gekürter Preisträger Dr. Thomas Gladis für die Gemüsevielfalt engagiert – auf und neben dem Acker.
Gatersleben, widmet sich dort unter anderem der Erforschung der Pflanzengattung Kohl
“Auf’m Acker” ist der Podcast von Acker. Judith Rakers steckt mit prominenten Gäst*innen die Hände in die Erde – für eine nachhaltigere Welt! Hört rein!
Judith Rakers auf einem Rundgang durch seinen großen Garten und erfahrt, wie er beim Kohl-Raten
“Auf’m Acker” ist der Podcast von Acker. Judith Rakers steckt mit prominenten Gäst*innen die Hände in die Erde – für eine nachhaltigere Welt! Hört rein!
Judith Rakers auf einem Rundgang durch seinen großen Garten und erfahrt, wie er beim Kohl-Raten
Alte Sorten liegen voll im Trend – lass dich von unseren 5 Gründen überzeugen, alte Gemüsesorten anzubauen und die biologische Vielfalt zu retten!
rührte man in den 1980er-Jahren fleißig die Werbetrommel für den wohlschmeckenden Kohl
Richtig lagern, rechtzeitig verbrauchen, weniger wegwerfen. Mit den folgenden 20 Tipps zur richtigen Lagerung zeigen wir euch wie’s geht!
Kohl – Bisschen empfindlich Kohlgemüse sollte im Kühlschrank aufbewahrt werden,
Richtig lagern, rechtzeitig verbrauchen, weniger wegwerfen. Mit den folgenden 20 Tipps zur richtigen Lagerung zeigen wir euch wie’s geht!
Kohl – Bisschen empfindlich Kohlgemüse sollte im Kühlschrank aufbewahrt werden,
Mit diesen Konservierungsmethoden hast du auch im Winter was von deinem Gemüse: Einmachen und Einkochen, Dörren und Trocknen, Fermentieren sowie Einlegen.
Durch Milchsäuregärung fermentierter Kohl ist in Deutschland (Sauerkraut), Korea
Mit dem Sommer beginnt für einige Gemüsearten die Aussaatzeit. Lies hier, welche Samen du in die Erde bringen und welche Pflanzen du schon ernten kannst.
vorausgesetzt, du hast sie in den vorigen Wochen und Monaten gepflanzt: Erbsen Kohl
Ein Schulgarten schafft prägende Naturerlebnisse für Kinder und ermöglicht es ihnen, die Natur mit allen Sinnen zu erleben. Ihr wollt auch einen Schulgarten anlegen? Hier kommen 60 Ideen und Inspirationen zum Gemüseanbau mit Kindern an Grundschulen.
Salate und Kohl).
Alles über Christophs Plädoyer für mehr Nachhaltigkeit in der Bildung, die große Paneldiskussion zur Bildungsfinanzierung und unser Pop-Up-Tattoostudio.
Julia Freudenberg, Simon Köhl und Laura Knierim (2. bis 6. v. l. n. r.)
