BioBitte: Gesundheit Nord – Klinikverbund Bremen https://www.oekolandbau.de/bio-in-der-praxis/ausser-haus-verpflegung/einstieg-in-die-bio-kueche/klinik/biobitte-gesundheit-nord-klinikverbund-bremen/
Die Betriebsrestaurants der Stadt Stuttgart sind Beispiele guter Praxis, wie Bio-Lebensmittel in der Außer-Haus-Verpflegung eingeführt werden.
Fleischanteils um 60 Prozent kompensiert werden, was zusätzlich der Gesundheit und dem Klimaschutz
