Es gibt verschiedene Handlungsfelder, über die sich die Treibhausgas-Emissionen der Landwirtschaft in Deutschland reduzieren ließen.
Gutachten für die Stiftung Klimaneutralität (2019): Klimaschutz im Agrar- und Ernährungssystem
Der Ökolandbau spart bis zu 800 Euro Umweltkosten pro Hektar. Prof. Hülsbergen äußert sich zur Kritik an der Studie.
Da Umwelt- und Klimaschutz auf landwirtschaftlichen Flächen stattfindet, muss man
Eine Auswahl an Rezepte-Sammlungen und -Datenbanken für Gerichte, die gut zu einer nachhaltigen Speiseplanung passen.
kochen in Kita und Schule Foto: Andreas Greiner Welche Zutaten braucht es für mehr Klimaschutz
Die Betriebsrestaurants der Stadt Stuttgart sind Beispiele guter Praxis, wie Bio-Lebensmittel in der Außer-Haus-Verpflegung eingeführt werden.
Erfolgsfaktor: Nachhaltigkeit als Teil des unternehmerischen Selbstverständnisses Klimaschutz
Weitere Informationen: Ministerium für Landwirtschaft, Umwelt und Klimaschutz des
Mit Paludikulturen lassen sich die Renaturierung trockengelegter Moorflächen und eine nachhaltige, landwirtschaftliche Nutzung miteinander verbinden.
Sie verbindet Wiedervernässung und Klimaschutz mit landwirtschaftlicher Nutzung.
Essen aus regionaler und ökologischer Landwirtschaft wird in der Gemeinschaftsverpflegung häufig nachgefragt. Wie können Vergabestellen dies ausschreiben?
Das Sächsische Staatsministerium für Energie, Klimaschutz, Umwelt und Landwirtschaft
Der ökologische Landbau schützt nachweislich unser Wasser, das Klima und fördert die Artenvielfalt. Diese Leistungen kommen uns allen zugute.
Fruchtbarkeit der Böden, schützen das Grundwasser und leisten einen wichtigen Beitrag zum Klimaschutz
Bedeutung für den Erhalt der Artenvielfalt sowie für den Hochwasser-, Boden- und Klimaschutz
Bio und regional: Diese Produktkennzeichnungen versprechen nicht nur ökologische Qualität sondern auch kurze Transportwege.
Bio-Zeichen Bayern BIO-Zeichen Brandenburg Ministerium für Landwirtschaft, Umwelt und Klimaschutz
