Die meisten Weinflaschen werden noch immer im Glascontainer entsorgt. Doch es gibt erste Bestrebungen, Mehrwegsysteme bei Wein zu etablieren.
Damit trägt Mehrweg unmittelbar zur CO2-Reduktion und zum Klimaschutz bei.
Der Artikel informiert darüber, wie sich die Kriterien „Bio“ und „Regio“ in Ausschreibungen zur Gemeinschaftsverpflegung verankern lassen.
Online-Arbeitshilfe für Vergabestellen des Sächsischen Ministeriums für Energie, Klimaschutz
Pflanzliche Proteinprodukte wie Burger, Geschnetzeltes, Riegel werden mit Extrudaten hergestellt. Es gibt Nass- und Trockenextrusion.
gleich mehrere Trends bedienen: Pflanzliche Ernährung, Regionalität, Convenience, Klimaschutz
Die Folgen des Klimawandels machen auch vor dem Ökolandbau nicht Halt und erfordern daher grundlegende Anpassungen im Ackermanagement.
Lesen Sie mehr auf Oekolandbau.de Zwischenfrüchte – ein Beitrag zu Klimaschutz?
Das Kartoffelkombinat versorgt als genossenschaftlich organisierte solidarische Landwirtschaft über 2.300 Haushalte – was ist das Erfolgsrezept?
verschiedenen Bildungsprojekten vermittelt der Verein Inhalte rund um Natur- und Klimaschutz
Der Beitrag gibt einen Überblick über die verschiedenen Initiativen, die sich für mehr Bio-Produkte in der Gemeinschaftsverpflegung einsetzen.
Das Sächsische Staatsministerium für Energie, Klimaschutz, Umwelt und Landwirtschaft
Speiseplanung ist eine anspruchsvolle Aufgabe: Es müssen ernährungsphysiologische, wirtschaftliche und organisatorische Faktoren berücksichtigt werden.
mehr lesen 25.02.2025Bio in der Praxis Klimaschutz bei der Speiseplanung Wie
Im Februar 2024 hat Bundesminister Cem Özdemir der Firma Hipp das neue Bio-Logo für die AHV in der höchsten Kategorie „Gold“ überreicht.
Bio-Essen leisten die Kantine und ihre Gäste auch einen Beitrag für den Umwelt- und Klimaschutz
Wie lassen sich Lebensmittelabfälle in der AHV vermeiden? Hier erfahren Sie Ergebnisse aus Messungen und erhalten Tipps zur Reduktion von Speiseresten.
Projekts "Zu gut für die Tonne" United against waste Weniger Speiseabfälle – mehr Klimaschutz
In Hessen sieht der vom Hessischen Ministerium für Umwelt, Klimaschutz, Landwirtschaft
