Fruchtbare Böden sind die absolute Grundlage, um unser Essen herzustellen. Wie man sie nachhaltig belebt und damit möglichst lange stark und gesund hält, erfährt Ina in dieser Folge.
Ob es bei Kühen Rangkämpfe gibt und ob Öko-Kühe die kleineren Klima-Killer sind –
Ina macht Käse! Und erfährt nebenbei, warum Butter noch vor Rindfleisch und Käse der Klimakiller Nummer 1 auf unseren Tellern ist.
Ob es bei Kühen Rangkämpfe gibt und ob Öko-Kühe die kleineren Klima-Killer sind –
Solidarische Landwirtschaft – was heißt das überhaupt? Ina geht der Frage auf den Grund und erntet nebenbei gekonnt Gemüsezwiebeln.
Ob es bei Kühen Rangkämpfe gibt und ob Öko-Kühe die kleineren Klima-Killer sind –
Im Folientunnel ist Ina umgeben von duftendem Zitronenbasilikum und Tomaten. Sie erfährt, warum Monokulturen so schlecht sind.
Ob es bei Kühen Rangkämpfe gibt und ob Öko-Kühe die kleineren Klima-Killer sind –
Ina schaut sich weiter in der Gärtnerei des Kattendorfer Hofes um erfährt, was Schlachtabfälle auf Bio-Gemüsebeeten zu suchen haben.
Ob es bei Kühen Rangkämpfe gibt und ob Öko-Kühe die kleineren Klima-Killer sind –
Ina ist 15 und hat einen Traum: Einen eigenen Bauernhof. Wie Landwirtschaft funktioniert, weiß sie noch nicht so genau. Deshalb schaut sie sich auf dem Kattendorfer Hof nördlich von Hamburg ganz genau um.
Ob es bei Kühen Rangkämpfe gibt und ob Öko-Kühe die kleineren Klima-Killer sind –
Weiter geht’s in der Käserei des Kattendorfer Hofes. Ina erfährt, woher der Käse die Löcher und seine Farbe bekommt und sie betreibt „Käsepflege“ im Käsekeller.
Ob es bei Kühen Rangkämpfe gibt und ob Öko-Kühe die kleineren Klima-Killer sind –
Wieso düngt man einen Boden, indem man ihn hackt? Und warum wird Gemüse morgens geerntet? Ina genießt nach wie vor ihre Zeit in der Gärtnerei und lernt wieder einiges dazu.
Ob es bei Kühen Rangkämpfe gibt und ob Öko-Kühe die kleineren Klima-Killer sind –
Für Ina geht ein weiterer Traum in Erfüllung: Sie darf mit Hofgründer Mathias Trecker fahren! Außerdem erfährt sie, ob es auf dem Kattendorfer Hof auch Wildtiere gibt.
Ob es bei Kühen Rangkämpfe gibt und ob Öko-Kühe die kleineren Klima-Killer sind –
Ina schaut sich weiter in der Gärtnerei des Kattendorfer Hofes um erfährt, was Schlachtabfälle auf Bio-Gemüsebeeten zu suchen haben.
Ob es bei Kühen Rangkämpfe gibt und ob Öko-Kühe die kleineren Klima-Killer sind –
