In dieser Folge wird Käse geschöpft und gedreht. Ina ist natürlich voll dabei und hakt nebenbei nach, was den Demeter-Käsern an ihrer Arbeit so gefällt.
Ob es bei Kühen Rangkämpfe gibt und ob Öko-Kühe die kleineren Klima-Killer sind –
In dieser Folge wird Käse geschöpft und gedreht. Ina ist natürlich voll dabei und hakt nebenbei nach, was den Demeter-Käsern an ihrer Arbeit so gefällt.
Ob es bei Kühen Rangkämpfe gibt und ob Öko-Kühe die kleineren Klima-Killer sind –
Für Ina geht es nun zu den Schweinen des Kattendorfer Hofes. Sie begleitet drei Schweine zum Schlachter und erfährt auf dem Weg dorthin, wie unterschiedlich Demeter und konventionelle Schlachtungen ablaufen.
Ob es bei Kühen Rangkämpfe gibt und ob Öko-Kühe die kleineren Klima-Killer sind –
Damit die Mitglieder nicht andauernd auf den Hof fahren müssen, gibt es in Hamburg Läden mit den Produkten des Kattendorfer Hofes. Ina ist bei einer Liefertour dabei und sie erfährt, was Food Coops sind.
Ob es bei Kühen Rangkämpfe gibt und ob Öko-Kühe die kleineren Klima-Killer sind –
Folge 20 führt Ina in den Hofladen des Kattendorfer Hofes. Hier erfährt sie, was es mit dem Konzept der solidarischen Landwirtschaft genau auf sich hat und wieso es auf dem Hof keine Hühner gibt.
Ob es bei Kühen Rangkämpfe gibt und ob Öko-Kühe die kleineren Klima-Killer sind –
Folge 20 führt Ina in den Hofladen des Kattendorfer Hofes. Hier erfährt sie, was es mit dem Konzept der solidarischen Landwirtschaft genau auf sich hat und wieso es auf dem Hof keine Hühner gibt.
Ob es bei Kühen Rangkämpfe gibt und ob Öko-Kühe die kleineren Klima-Killer sind –
In dieser Folge hilft Ina bei der Quark-Herstellung. Die ist aufwendiger als gedacht. In der Hofkäserei ist gutes Handwerk und viel Fingerspitzengefühl gefragt.
Ob es bei Kühen Rangkämpfe gibt und ob Öko-Kühe die kleineren Klima-Killer sind –
Damit die Mitglieder nicht andauernd auf den Hof fahren müssen, gibt es in Hamburg Läden mit den Produkten des Kattendorfer Hofes. Ina ist bei einer Liefertour dabei und sie erfährt, was Food Coops sind.
Ob es bei Kühen Rangkämpfe gibt und ob Öko-Kühe die kleineren Klima-Killer sind –
Inas spannende Zeit auf dem Kattendorfer Hof geht zu Ende. An ihrem letzten Tag lernt sie ein neu geborenes Kälbchen kennen und erfährt, welche Vorbilder es weltweit in Sachen ökologische Landwirtschaft gibt.
Ob es bei Kühen Rangkämpfe gibt und ob Öko-Kühe die kleineren Klima-Killer sind –
In dieser Folge wird Käse geschöpft und gedreht. Ina ist natürlich voll dabei und hakt nebenbei nach, was den Demeter-Käsern an ihrer Arbeit so gefällt.
Ob es bei Kühen Rangkämpfe gibt und ob Öko-Kühe die kleineren Klima-Killer sind –
