Die Betriebsrestaurants der Stadt Stuttgart sind Beispiele guter Praxis, wie Bio-Lebensmittel in der Außer-Haus-Verpflegung eingeführt werden.
Kantine Wilhelmsburg ist das Personalrestaurant im Haus der Behörden für Umwelt, Klima
Wo mit Bio gekocht wird, steht auch der Schutz von Klima, Umwelt und der Tiere auf
In Berlin soll ab 2021 mindestens 50 Prozent der Verpflegung der Klassen 1 bis 6 Bio sein. Schulcaterer GREENs Unlimited Berlin erreicht bereits 60 Prozent.
dessen Rahmen eine Ernährungsfachkraft mit den Kindern Projekte zu Nachhaltigkeit, Klima
– und Erzeugungsmethoden und vermittelt Wissen über deren Auswirkung auf Natur, Klima
Der Bioland-Betrieb Mühlenhof Zepelin bewirtschaftet über 2.000 Hektar Acker- und Grünland. Mastschweine, Weidegänse und Rinder in das Ackerbausystem integriert.
Wertschöpfung durch Wertschätzung Moderner Ackerbau, der den Boden und das Klima
Rainer Roehl, Geschäftsführer von a’verdis, sprach auf dem Dialogforum im Erfurter Klima-Pavillon
Die Sarah Wiener Stiftung setzt auf praxisorientierte Ernährungsbildung, um Kindern ein Bewusstsein für nachhaltige und gesunde Ernährung zu vermitteln.
fördern wir nicht nur unsere eigene Gesundheit, sondern schonen gleichzeitig das Klima
Im Projekt TerÖko werden werden torfreduzierte Substrate im Praxisbetrieb getestet. Vor allem der ökologische Topfkräuteranbau steht hier im Fokus.
„Torf und alternative Substratausgangsstoffe“ Gärtnern ohne Torf – schütze das Klima
Die Höhenzüge bescheren der Region ein mildes Klima und damit ideale Voraussetzungen
Lüfte, die über die burgundische Pforte ins Land gelangen, sorgen für ein mildes Klima
