Microgreens liegen im Trend. Wie können die jungen essbaren Pflänzchen biologisch erzeugt werden? Dürfen Sie auch erdelos angebaut werden?
Licht und Klima steuern: Bei Indoor-Produktion sorgen LED-Pflanzenlampen und eine
Die bei Verbraucherinnen und Verbrauchern beliebte Kichererbse ist als besonders trockentolerante Leguminose eine interessante Anbaualternative für den ökologischen Landbau in Deutschland. Der Artikel gibt Infos zum Anbau.
Standort Kichererbsen sind an ein warmes und sonnenreiches Klima angepasst.
WIchtige Kriterien für die Wahl eines Stallsystems für Ökoschweine sind Arbeits- und Kapitalausstattung, Ferkelbezugsmöglichkeiten und Standortvoraussetzungen.
in der Standardhalle Pigport: Neue Generation Außenklimaställe Pigport: Viel Klima
Durch die nachhaltig ausgerichtete Bewirtschaftung ebnet der Haslachhof den Weg für die Zukunft und erzielt zudem eine hohe Wertschöpfung in der Region.
Sie belegen eine hohe Nachhaltigkeit für die Bodenfruchtbarkeit, im Bereich Klima
Die Verbindung von Ackerbau und Solaranlagen erhöht die Nutzungseffizienz landwirtschaftlicher Nutzflächen und kann einen Beitrag zur Erzeugung nachhaltiger Energien leisten.
Die Vorzüge des Systems kommen umso mehr zum Tragen, je heißer und trockener das Klima
Der Öko-Landbau bietet viele Mehrwerte. Wie können diese in der Gemeinschaftsverpflegung vermittelt werden? ⏩
Klima-Anpassung Die Landwirtschaft ist in hohem Maße vom Klimawandel betroffen.
Bei welchen Produkten gibt es inzwischen vegane Alternativen? Und welches Potenzial hat die vegane Lebensweise für die Bio-Landwirtschaft?
Welt-Tofu-Tag Vegan und bio bereichern die Großküche Hülsenfrüchte – Daumen hoch fürs Klima
Weblinks Was hat mein Essen mit dem Klima zu tun?
Zwei Bachelor- und vier Master-Studiengänge bietet der Fachbereich Ökologische Agrarwissenschaften. ➤ Alle Infos zum Studium
Studiengang dreht sich in erster Linie um ökologische Agrarwissenschaften in gemäßigtem Klima
Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) | Ernährungsstrategie | Bürgerrat Ernährung: Mehr pflanzliche Lebensmittel, weniger Fleisch und viel Wasser!
Das Label soll die Bereiche Klima, Tierwohl und Gesundheit einzeln berücksichtigen
