Gesundheit https://www.jedes-essen-zaehlt.de/gesundheit.html
Experte Dr. med. Nikolaus Landbeck über gesundheitliche Aspekte unserer Ernährung
antworten Veggie-Lifestyle Der Vegan-Gedanke Ernährung und Kochen Gesundheit Klima
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„VeggieWorld – Die Messe für nachhaltiges Genießen“
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Obst und Grünzeug wie Salat oder frische Kräuter ergeben mit Wasser im Mixer ein grünes, sämiges Getränk, das reichlich wertvolle Nährstoffe liefert
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Fleisch liefert zwar wertvolle Nährstoffe wie Eiweiß, Eisen und Zink, ist aber keineswegs unverzichtbar!
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Der Vebu bietet einen umfangreichen Diskussionsleitfaden, der auf alle Konfrontationen und Fragen eine Antwort hat.
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Unerhitzte Hülsenfrüchte wie Bohnen, Erbsen und Linsen enthalten Giftstoffe, die bereits in geringer Menge z. B. Übelkeit und Darmentzündungen auslösen und somit die Gesundheit schädigen können.
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Eisen spielt eine zentrale Rolle bei der Bildung der roten Blutkörperchen, die die Zellen mit Sauerstoff und Nährstoffen versorgen.
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Expertin Stina Spiegelberg über vegane Ernährung und veganen Lebensstil.
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