Probiotika sind lebende Mikroorganismen, die das Bakteriengleichgewicht im Darm günstig beeinflussen sollen.
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Distelöl, auch Safloröl genannt, ist Öl aus den Samen der Färberdistel.
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Algen sind Meerespflanzen, von denen es mehr als zehntausend Arten gibt.
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Hafer ist das eiweiß- und fettreichste Getreide mit dem höchsten Gehalt an lebenswichtigen Nährstoffen wie Vitaminen und Mineralstoffen.
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Kokosfett ist das aus dem weißen Fleisch der Kokosnuss gepresstes Öl – auch Kokosöl genannt.
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Gomasio ist ein traditionelles asiatisches Würzmittel aus Sesamsamen und Meersalz.
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Kichererbsen sind zwar keine Erbsen, gehören aber auch zu den Hülsenfrüchten und sind ähnlich eiweißreich.
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Sauerkirschen enthalten weniger Zucker als Süßkirschen und schmecken daher – wie der Name schon sagt – säuerlich.
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Käse sind frische oder gereifte Erzeugnisse, die aus dickgelegter Milch oder Milcherzeugnissen hergestellt werden.
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Essig ist ein sauer schmeckendes Würzmittel, das aus alkoholhaltigen Flüssigkeiten entsteht.
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