Sprossen https://www.jedes-essen-zaehlt.de/veggie-guide-sprossen.html
Sprossen sind Jungpflanzen aus gekeimten Samen.
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Sonnenblumenkerne https://www.jedes-essen-zaehlt.de/veggie-guide-sonnenblumenkerne.html
Sonnenblumenkerne, die Kerne der Sonnenblume, enthalten nicht nur viel gesundes Pflanzenfett, sondern auch reichlich hochwertiges Eiweiß – dazu viele Vitamine und Mineralstoffe wie Eisen, Magnesium, Vitamin E und B-Vitamine.
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Sesamöl https://www.jedes-essen-zaehlt.de/veggie-guide-sesamoel.html
Sesamöl ist Öl aus Sesamsamen.
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Shiitake https://www.jedes-essen-zaehlt.de/veggie-guide-shiitake-.html
Shiitake ist ein sehr würziger Pilz aus Japan, der auch in Europa kultiviert wird und sich hierzulande wachsender Beliebtheit erfreut.
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Hülsenfrüchte https://www.jedes-essen-zaehlt.de/veggie-guide-huelsenfruechte.html
Zu den Hülsenfrüchten zählen z. B. Erbsen, Bohnen, Linsen, Sojabohnen und Erdnüsse.
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Pflanzenöle https://www.jedes-essen-zaehlt.de/veggie-guide-pflanzenoele.html
Pflanzenöl lässt sich aus dem kostbaren Saft von Samen, Kernen und Früchten von Pflanzen gewinnen und ist reich an den wertvollen ungesättigten Fettsäuren.
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Seitan https://www.jedes-essen-zaehlt.de/veggie-guide-seitan.html
Seitan ist ein Weizeneiweißprodukt, das in Geschmack und Konsistenz stark Fleisch erinnert.
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Veggie-Rezept: Orangen Smoothie mit Datteln und Kokos – Jedes Essen zählt https://www.jedes-essen-zaehlt.de/bio-rezept-orangen-smoothie-mit-datteln-und-kokos--1167.html
Zutaten: Für 2 große Gläser, 2 große Orangen, geschält und in Stücke geschnitten, 2 EL Orangensaft, Kokosmilch, Kokosmehl, Datteln ohne Stein Deglet Nour, Tahin weiß (Sesammus), Vanillepulver Bourbon, Eiswürfel, Sesam ungeschält
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Nussdekor https://www.jedes-essen-zaehlt.de/maulbeer-lebkuchen-nussdekor.html
Nüsse sind super! Sie schmecken nicht nur gut, sondern sind auch noch Energielieferant sowie reich an Mineralstoffen und Eiweiß.
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Veggie-Rezept: Gerösteter Kichererbsen-Snack – Jedes Essen zählt https://www.jedes-essen-zaehlt.de/bio-rezept-geroesteter-kichererbsen-snack--900.html
Zutaten: , Kichererbsen, Kräutersalz, 1 TL Chili-Flocken, Olivenöl MANIRA, nativ extra, Hefeflocken
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