Veganer https://www.jedes-essen-zaehlt.de/veggie-guide-veganer.html
Veganer sind strenge Vegetarier, die nichts essen, was vom Tier stammt.
antworten Veggie-Lifestyle Der Vegan-Gedanke Ernährung und Kochen Gesundheit Klima
Veganer sind strenge Vegetarier, die nichts essen, was vom Tier stammt.
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Zink beeinflusst die Aktivität von mehr als 200 Enzymen, daher entfaltet es vielfältige Wirkungen im Körper.
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Für selbst gekochte Brühe braucht man reichlich Suppengemüse wie Lauch, Sellerie und Möhren, dazu eine Zwiebel, Kräuter und Gewürze – und viel Zeit.
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Bindemittel binden Lebensmittel durch Verdickung oder Gelbildung.
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Ballaststoffreiches Essen macht lange satt, hilft den Cholesterinspiegel zu senken, bringt den Darm in Schwung, hält die Darmflora gesund und scheint das Darmkrebsrisiko zu mindern.
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Kohlendioxid ist eine chemische Verbindung aus Kohlenstoff und Sauerstoff mit der Summenformel CO2 und ein natürlicher Bestandteil der Luft.
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Frischkäse sind alle Käsesorten mit einem hohen Wassergehalt von mehr als 73 Prozent.
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Freie Radikale sind aggressive Sauerstoffverbindungen, die sich natürlicherweise im Stoffwechsel bilden und auch in der Umwelt vorkommen.
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Sojafleisch ist industriell hergestellter Fleischersatz aus der Sojabohne – auch texturiertes Soja oder TVP („Textured Vegetable Protein“) genannt.
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Cashewmus ist das Mus aus gemahlenen Cashewkernen.
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