Veganes Kochen ist leichter als man denkt und macht dabei viel Spaß.
antworten Veggie-Lifestyle Der Vegan-Gedanke Ernährung und Kochen Gesundheit Klima
Expertin Stina Spiegelberg über vegane Ernährung und veganen Lebensstil.
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Expertin Stina Spiegelberg über vegane Ernährung und veganen Lebensstil.
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Die Mehltype gibt an, wie viele natürliche Mineralstoffe des Getreidekorns noch im Mehl enthalten sind.
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Fruchtaufstriche enthalten mehr Früchte als Marmeladen, Gelees oder Konfitüren: Ihr Fruchtanteil liegt bei 50-65 Prozent.
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Eine vegetarische Kost kann laut Studien, ernährungsabhängige Krankheiten vorbeugen kann.
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Die Zahl vor dem Bindestrich verrät, aus welcher Haltung das Ei stammt.
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Im ursprünglichen Wortsinn meint Nachhaltigkeit eine „längere Zeit anhaltende Wirkung“.
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Der Mensch ist in der Lage, sowohl pflanzliche als auch tierische Kost zu verdauen, von seiner körperlichen Beschaffenheit ist er aber eher vegetarisch geprägt.
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Von einer veganen Ernährung für Säuglinge und Kinder rät die DGE ab.
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