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Veggie-Rezept: Glühwein mit Gewürzen und grünem Pfeffer – Jedes Essen zählt

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Zutaten: , Rotwein Nero d´Avola IGT, 400 ml Wasser, 2 Kardamomkapseln, 7 ganze Nelken 7 Pimentkörner, 5 Sternanise, Grüner Pfeffer in Kokosessiglake 1 Zimtstange, Cristallino Rohrzucker, 1 Orange, gewaschen und in Scheiben geschnitten, Optional:, 4 Stangen Zimt, zum Verzieren der Tassen, 1 Schuss Ru
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Veggie-Rezept: Bloody Mary – Jedes Essen zählt

https://www.jedes-essen-zaehlt.de/bio-rezept-bloody-mary--869.html

Zutaten: für 4 Gläser, Passata, 1 Schuss Wodka (nach Wunsch), Saft aus einer Zitrone, ½ TL Pfeffer, ½ TL Kurkuma, ½ TL Cayenne Pfeffer, Meersalz Atlantik, Omega 3-6-9 Öl, 2 TL Meerrettich 2 TL Sojasauce, Oliven grün, gefüllt mit Mandeln in Lake, Artischockenherzen geviertelt in Lake, Tomaten getrocknet in Olivenöl, extra saftig
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Veggie-Rezept: Hefe-Nuss-Waffeln – Jedes Essen zählt

https://www.jedes-essen-zaehlt.de/bio-rezept-hefe-nuss-waffeln--701.html

Zutaten: für 4 Personen, 15 g frische Hefe, 250 ml Schlagsahne (vegane Alternative: Soja-Sahne), 180 g Dinkelmehl, Rapadura Vollrohrzucker, Meersalz, ½ Zitrone, Schalenabrieb, 90 g Butter (vegane Alternative: Prima Pflanzenmargarine), Mandelmus, 2 Eier (vegane Alternative: 1 EL Sojamehl + 2 EL Wasser, entsprechen 1 Ei), Kokosfett mild, Rapadura Vollrohrzucker, Zimt
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