Zutaten: für 2 Personen, 100 g Ziegenfrischkäse, 1 EL Milch, Mischmus 4 Nuts, ½ Bund Petersilie, ½ Schalotte, oder 2-3 Lauchzwiebeln, weißer Pfeffer, frisch gemahlen, 4 Kirschtomaten, 2 Scheiben Roggenbrot
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Zutaten: , 400 g Seidentofu, Zartbitter Kuvertüre, Kinderkaffee Instant Getreide-Fruchtkaffee, Bourbon Vanille, 1 EL Rum (nach Belieben), oder andere Süßungsmittel
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Zutaten: , Datteln ohne Stein Deglet Nour, 1 Knoblauchzehe, 150 g Schmand, 150 g Frischkäse, 1 TL Harissa Paste, oder Sambal Olek, 1 TL Currypulver, Meersalz
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Zutaten: , Kichererbsen in der Dose, Tahin (Sesammus), Olivenöl fruchtig, nativ extra, ½ Zitrone, Saft, Meersalz, Atlantik, 1 EL Kreuzkümmel, ca. 200 ml Kichererbsen Wasser aus der Dose, Topping:, ½ frische Chili, 1 TL Koriandersamen, 1 TL Zitrone, Abrieb, 1 Frühlingszwiebel, geschnitten
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Zutaten: , 1 Avocado, ohne Schale und Kern, Tahin, Mandelmus, ½ Zitrone, Saft, ½ TL abgeriebene Orangenschale, Chillipulver, nach Geschmack, ½ Becher saure Sahne, 1-2 EL Frischkäse natur, Meersalz, Pfeffer
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Zutaten: , Kichererbsenmehl, Tahin natur, 4 Zehen Knoblauch, gepresst, 3 EL Zitronensaft, Kräutersalz, Pfeffer, frische Kresse zum Garnieren, natives Olivenöl extra
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Zutaten: , Tahin (Sesammus), 2 EL heißes Wasser, 4 EL Joghurt, 1 EL Zitronensaft 1 Knoblauchzehe, Meersalz, Frühlingszwiebeln, Pfeffer
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Zutaten: für 4 Personen, Erdnussmus, 7 EL Wasser, 1 EL Sojasauce, 1 EL geschnittener Schnittlauch, Meersalz, Tipp: Mandelmus, Mandelmus, weiß
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Zutaten: , Sonnenblumenöl nativ, 2 EL Currypaste, Kokosmilch (400 ml), Erdnussmus Crunchy, Meersalz, 2 EL Apfel-Balsamico
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Zutaten: für 2 Personen, Tahin, 2 EL Zitronensaft frisch gepresst, natives Olivenöl extra, 200 ml Buttermilch, 1 Bund glatte Petersilie, 1 Knoblauchzehe Meersalz, Pfeffer frisch gemahlen, Ahornsirup
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