Sprossen oder Keimlinge lassen sich im Keimgerät oder im Einmachglas ganz leicht selbst auf der Fensterbank ziehen.
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Der Welthunger könnte durch einen geringeren Futtermittelanbau reduziert werden.
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Fleisch und Fisch vom Teller verbannen, um Tieren, unserem Planeten und auch der eigenen Gesundheit etwas Gutes zu tun.
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Die Herstellung von Lebensmitteln verbraucht Energie – das gilt für pflanzliche und tierische Produkte gleichermaßen.
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Den Vegetarier gibt es nicht, sondern verschiedene Typen – je nachdem, was außer Gemüse, Salat, Kartoffeln, Obst, Hülsenfrüchten und Getreideprodukten sonst noch auf dem Teller landet:
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Der Veggie Guide informiert euch über Themen aus der vegetarisch-veganen Welt, beantwortet wichtige Fragen und bietet Tipps für die Küche.
Und was hat das alles mit unserem Klima zu tun?
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Die energieaufwendige Fleischproduktion trägt wesentlich zum Treibhauseffekt bei, der ursächlich für die Klimaerwärmung und den globalen Klimawandel ist.
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Bolognese-Soße geht auch vegetarisch: Dazu das Hackfleisch einfach durch Sojagranulat ersetzen.
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