Expertin Heide Ebrahimzadeh-Wetter beantwortet alles rund ums täglich‘ Brot
Gesundheit Klima und Umwelt Tierschutz Saisonkalender Gemüse Saisonkalender Obst
Es gibt nur wenige Zeitschriften, die sich ausschließlich der vegetarischen Küche widmen. Wir stellen drei davon vor:
antworten Veggie-Lifestyle Der Vegan-Gedanke Ernährung und Kochen Gesundheit Klima
Expertin Heide Ebrahimzadeh-Wetter beantwortet alles rund ums täglich‘ Brot
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Immer mehr Sterne-Restaurants bieten tierfreies Essen an.
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Besonders Hülsenfrüchte sind proteinhaltig. Doch auch Getreide und Nüsse haben einen hohen Eiweißgehalt.
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Studien belegen, dass vegetarisch lebende Kinder schlanker und leichter sind als nicht-vegetarisch lebende Kinder.
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Hilft eine vegetarische Ernährung beim Abnehmen?
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Tiere, die wir zum Beispiel niedlich finden oder für intelligent halten, essen wir normalerweise nicht.
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Gentechnisch veränderte Lebensmittel müssen auf dem Etikett gekennzeichnet werden.
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Bei einer veganen Ernährung ist es wichtig, dass in ausreichendem Maße Energie zugeführt wird und die Schwangere bzw. Stillende Eiweiß zu sich nimmt.
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