Sekundäre Pflanzenstoffe dienen den Pflanzen als Farbpigmente, Boten- und Schutzstoffe.
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Gute Zinkquellen sind vor allem tierischen Ursprungs.
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Beim Grillen oder Braten können sich Substanzen bilden, die die Gesundheit gefährden.
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Wer weniger mehrfach ungesättigte Fettsäuren zu sich nimmt, dessen Stimmung hellt sich auf.
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Vegan bedeutet frei von tierischen Bestandteilen.
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Auch Fische sind Lebewesen – deshalb ein klares
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Auf den ersten Blick lässt sich sagen, dass Vegetarier länger leben.
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Ja! Auch vegane oder gar rohvegane Ernährung ist kein Hindernis für Extremsport.
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Bei verpackten Lebensmitteln müssen alle Inhaltsstoffe kenntlich gemacht werden – außer die sogenannten technischen Hilfsstoffe.
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Der Mensch kann sich ohne Milch und Milchprodukte durchaus gesund ernähren.
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