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Klima und Umwelt Führt intensive Tierhaltung zur Zerstörung der Natur?
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Klima und Umwelt Führt intensive Tierhaltung zur Zerstörung der Natur?
Am Frischesten ist Obst und Gemüse, wenn es vom Markt kommt und noch am selben Tag gegessen wird.
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Nicht mehr als zwei bis drei Eier pro Woche rät die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE).
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Der Mensch kann sich ohne Milch und Milchprodukte durchaus gesund ernähren.
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Auf den ersten Blick lässt sich sagen, dass Vegetarier länger leben.
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Ja! Auch vegane oder gar rohvegane Ernährung ist kein Hindernis für Extremsport.
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Bei verpackten Lebensmitteln müssen alle Inhaltsstoffe kenntlich gemacht werden – außer die sogenannten technischen Hilfsstoffe.
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Expertin Heide Ebrahimzadeh-Wetter beantwortet alles rund ums täglich‘ Brot
Gesundheit Klima und Umwelt Tierschutz Saisonkalender Gemüse Saisonkalender Obst
Immer mehr Sterne-Restaurants bieten tierfreies Essen an.
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Besonders Hülsenfrüchte sind proteinhaltig. Doch auch Getreide und Nüsse haben einen hohen Eiweißgehalt.
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