Obst und Gemüse waschen: Worauf ist zu achten? https://www.aok.de/pk/magazin/ernaehrung/obstgemuese/obst-und-gemuese-waschen-worauf-ist-zu-achten/
Obst und Gemüse sind gesund, doch können auf der Oberfläche Keime und Pestizide haften. Richtiges Waschen ist deshalb wichtig.
Auch bei Sprossen bietet das feuchtwarme Klima während der Keimphase ideale Bedingungen