Die einen sagen so, die Experten sagen so. Eine die’s wissen muss, sagt, dass täglich 3 Portionen Milchprodukte gut für die Gesundheit sind. Na dann – kommen jetzt 3 Scheiben Käse auf den Auflauf! Zack – so lecker geht ausgewogene Ernährung.
Doch wenn es etwa 6… MEHR ERFAHREN Sind kleinere Kühe gut fürs Klima?
In Deutschland werden jeden Tag etwa 60 Hektar Fläche versiegelt und damit der Natur entzogen. Klingt nicht viel? Das entspricht einer Fläche von 60 Fußballfeldern- jeden Tag. Dazu kommen zahllose Steingärten, die durch ihre Wärmespeicherung und Wärmeabgabe nicht nur das Mikroklima negativ beeinflussen, sondern unseren Insekten kaum Nahrungsquellen bieten. Und unsere Landwirte? Die haben was dagegen: Blühstreifen. Unzählige Quadratkilometer an verschiedensten heimischen Pflanzen helfen nicht nur Insekten. Wer davon noch profitiert, sagt uns KuhTuber Stephan, der heute mitten in seinem Blühstreifen steht.
auf regionale Produkte bzw. achtet ihr beim… MEHR ERFAHREN Der Mais- gut für’s Klima
KuhTuber Helmut verfolgt seit einiger Zeit die verschiedenen Stationen und Verarbeitungsprozesse seiner Milch. So hat er zum Beispiel schon die Prüfung im Labor verfolgt und sich die Herstellung von Butter erklären lassen. Seine Molkerei stellt aber auch Käse her – und das gucken wir uns heute an.
Doch wenn es etwa 6… MEHR ERFAHREN Sind kleinere Kühe gut fürs Klima?
KuhTuber Helmut nimmt uns mit auf eine ganz besondere Reise. Er zeigt uns den Weg der Milch als Serie: von der Kuh bis zum Verbraucher. Die erste Station ist der Melkstand samt Milchkammer, wo die Milch gelagert wird, bis sie vom Milchtankwagen zur Molkerei gebracht wird. Lasst uns also mal einen detaillierten Blick auf den Milchtank werfen, bevor wir beim nächsten Mal weiter Richtung Molkerei fahren.
Doch wenn es etwa 6… MEHR ERFAHREN Sind kleinere Kühe gut fürs Klima?
Der Weg der Milch – Teil 6 Deutsche Markenbutter gehört zu den beliebtesten Brotaufstrichen in Deutschland. Aber wie und wo wird sie hergestellt? KuhTuber Helmut ist wieder dem Weg der Milch auf der Spur ist heute in einer Molkerei, in der Butter hergestellt wird. Vor Ort lässt er sich erklären, welche Schritte notwendig sind, um aus Rohmilch wertvolle Butter zu produzieren. Wusstet ihr wie viel Liter Milch für 250 Gramm Butter gebraucht werden?
Doch wenn es etwa 6… MEHR ERFAHREN Sind kleinere Kühe gut fürs Klima?
Karin – eine ganz besondere Kuh von KuhTuber Helmut – begleiten wir seit ihrem 5. Lebenstag, weil sie eine außergewöhnliche Fellzeichnung hat, denn sie ist dreifarbig. Genetisch gesehen eine echte Seltenheit. Nun hat Karin zum ersten Mal gekalbt und wir alle sind gespannt wie das Kalb aussehen wird. Eigentlich wollte Helmut euch die Geburt zeigen – aber Karin hatte eigene Pläne – seht selbst!
Doch wenn es etwa 6… MEHR ERFAHREN Sind kleinere Kühe gut fürs Klima?
Wir alle wissen, dass Landwirtschaft nachhaltig ist, darum wird auch bei der Ernte nichts verschwendet! Das, was nicht für die Humanernährung genutzt wird, kann von den Tieren noch weiter zu hochwertigen Lebensmitteln veredelt werden, bzw. für eine tiergerechte Haltung benutzt werden. Unsere KuhTuber Dirk und Karin zeigen, wie sie mit modernen Erntemaschinen das Stroh nach der Getreideernte verarbeiten, damit die Kühe gutes Futter und bequeme Liegeboxen haben.
KuhTuber Christian natürlich… MEHR ERFAHREN Der Mais- gut für’s Klima?
Zugegeben, man denkt jetzt bei Gerste nicht direkt an Kühe, aber diese Pflanze spielt bei unserer Kuhfamilie im wahrsten Sinne des Wortes eine „tragende“ Rolle im Kuhstall. Dabei ist die Ernte ein ganz schöner Akt, denn bis die Gerste vom Feld im Stall ist, vergehen zwei Tage harte Arbeit. Wir haben euch mitgenommen und zeigen euch Einsichten, die sonst nur unsere Landwirte haben- also gibt’s jetzt einen Blick hinter die Kuhlissen!
KuhTuber Christian natürlich… MEHR ERFAHREN Der Mais- gut für’s Klima?
Auf die Frage unseres My KuhTube-Landwirt Helmut aus dem Landkreis Gifhorn erreichten uns wieder zahlreiche Antworten per Mail. Wir gratulieren allen Gewinnern und präsentieren heute die Antwort wie viel ein Kälbchen nach der Geburt wiegt. Film ab!
Doch wenn es etwa 6… MEHR ERFAHREN Sind kleinere Kühe gut fürs Klima?
Anita und Michael steigern mit einem Blockheizkraftwerk die Energieeffizienz ihres Milchviehbetriebs und reduzieren den CO₂-Fußabdruck.
auf regionale Produkte bzw. achtet ihr beim… MEHR ERFAHREN Der Mais- gut für’s Klima
