Heuschrecken zum Anbeißen – Futurium https://futurium.de/blog/heuschrecken-zum-anbeissen
Die Weltbevölkerung wächst – und mit ihr der Bedarf an hochwertigen Lebensmitteln. Insekten locken als gesunde, klimaneutrale Nahrungsquelle. In Europa ist die Skepsis jedoch groß.
Gut für Klima und Ressourcen Weiterlesen Grossarth, J. (2019): Future Food.
