Wie gefährlich ist Nitrat? – quarks.de https://www.quarks.de/umwelt/landwirtschaft/das-passiert-wenn-zu-viel-nitrat-in-die-umwelt-kommt/
In Deutschland landet zu viel Nitrat als Dünger auf den Feldern – und verseucht Böden und Grundwasser. Was macht den Stoff so bedrohlich?
Weltgesundheitsorganisation (WHO) hat festgelegt, dass 3,7 Milligramm Nitrat pro Kilogramm