Was ist der Unterschied zwischen Konfitüre, Marmelade und Fruchtaufstrich? | Lebensmittelklarheit https://www.lebensmittelklarheit.de/fragen-antworten/was-ist-der-unterschied-zwischen-konfituere-marmelade-und-fruchtaufstrich
Mir ist aufgefallen, dass einige Hersteller ihre Produkte als „Konfitüre“ bezeichnen, andere als „Fruchtaufstrich“. Was ist denn da der Unterschied?
geforderte Mindestgehalt an Frucht liegt für die meisten Fruchtarten bei 350 Gramm pro Kilogramm