Fisch: Frische erkennen und richtig lagern – Zu gut für die Tonne https://www.zugutfuerdietonne.de/blog/schon-gewusst/fisch-frische-erkennen-und-richtig-lagern
Frischer Fisch kann ein wahrer Gaumenschmaus sein. Doch woran erkennen Sie eigentlich, dass Fisch frisch ist? Und wie lagern Sie Fisch am besten, damit er möglichst lange hält? Wir haben Antworten auf diese Fragen und zeigen Ihnen außerdem, wie Sie Fisch nahezu restefrei zubereiten und genießen können.
leuchtenden, farbigen Haut und hellroten, klaren Kiemen