Welcher Fisch ist gesund? https://www.aok.de/pk/magazin/ernaehrung/lebensmittel/welcher-fisch-ist-gesund/
Fisch enthält viele gesunde Inhaltsstoffe. Oft ist er aber auch mit Schadstoffen belastet. Was gilt also: Essen oder nicht?
zeigen an, dass der Fisch richtig gelagert und gekühlt wurde: feuchte, hellrote Kiemen