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Warum handeln? – Viel zu viele Lebensmittel werfen wir weg. Du kannst das ändern.

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Auf den ersten Blick scheint Lebensmittelverschwendung ein abstraktes Thema zu sein, von dem sich viele nicht angesprochen fühlen. Wir erklären, warum Lebensmittelverschwendung uns alle betrifft und warum es so wichtig ist, Lebensmittelabfälle zu reduzieren – angefangen im eigenen Haushalt.
sind, dass sie in dem Moment kaum relevant erscheinen – wie etwa bei einer halben Kartoffel

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Nachhaltig im Singlehaushalt: Tipps zur Vermeidung von Lebensmittelabfällen – Viel zu viele Lebensmittel werfen wir weg. Du kannst das ändern.

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Für Einpersonenhaushalte ist es eine besondere Herausforderung, Lebensmittelabfälle auf ein Minimum zu reduzieren. Denn: Bedarfsgerechtes Einkaufen ist aufgrund vorgegebener Packungsgrößen besonders schwierig. Wir geben Tipps, wie das restefreie Einkaufen und Kochen dennoch gelingt. Das spart nicht nur Zeit, sondern schont auch den Geldbeutel.
karamellisierten Möhren zaubern, einen Apfel-Möhren-Aufstrich machen oder eine leckere Kartoffel-Möhren-Suppe

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