Allergenkennzeichnung bei glutenfreiem Hafer | Lebensmittelklarheit https://www.lebensmittelklarheit.de/fragen-antworten/allergenkennzeichnung-bei-glutenfreiem-hafer
Muss Hafer immer als Allergen gekennzeichnet werden, auch wenn es glutenfreier Hafer ist?
Tatsächlich besteht der Mix zu etwa zwei Dritteln aus Stärke und Mehl von Mais, Kartoffel