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RKI – Yersiniose – Yersiniose

https://www.rki.de/DE/Content/Infekt/EpidBull/Merkblaetter/Ratgeber_Yersiniose.html?nn=2398128

RKI-Ratgeber zu Yersiniose, u.a. mit Informationen zu Infektionsweg, Symptomatik, Diagnostik, Therapie, Infektionsschutz und Meldepflicht
pseudotuberculosis ist ein Zusammenhang von Erkrankungen und dem Verzehr von pflanzlichen Lebensmitteln, z.B. rohen Karotten

RKI - RKI-Ratgeber - Yersiniose

https://www.rki.de/DE/Content/Infekt/EpidBull/Merkblaetter/Ratgeber_Yersiniose.html

RKI-Ratgeber zu Yersiniose, u.a. mit Informationen zu Infektionsweg, Symptomatik, Diagnostik, Therapie, Infektionsschutz und Meldepflicht
pseudotuberculosis ist ein Zusammenhang von Erkrankungen und dem Verzehr von pflanzlichen Lebensmitteln, z.B. rohen Karotten

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Zwischenstaatlicher Ausschuss Immaterielles Kulturerbe | Deutsche UNESCO-Kommission

https://www.unesco.de/kultur-und-natur/immaterielles-kulturerbe/immaterielles-kulturerbe-weltweit/ausschuss-2021

Der Zwischenstaatliche UNESCO-Ausschuss für Immaterielles Kulturerbe tagte 2021 vom 13. bis 18. Dezember in Paris. Der Ausschuss berät unter anderem darüber, welche Kulturformen und Modellprogramme in die internationalen UNESCO-Listen des Immateriellen Kulturerbes aufgenommen werden. In diesem Jahr wurden 47 Anträge in die Listen aufgenommen.
getrocknetem Fisch, Meeresfrüchten und saisonalem Gemüse wie Zwiebeln, Petersilie, Knoblauch, Chili, Tomaten, Karotten