Gemüsebrühe kaufen? Muss nicht sein. Selbst gemacht spart sie nicht nur Geld, sondern man verwertet auch vitaminreiches Gemüse. Die «Mehr Genuss»-Blogger Kathi und Tom zeigen, wie’s geht.
Personen: 150 g Knollensellerie 150 g Lauch 150 g Karotte
Sie passen sowohl zu salzigen als auch süßen Teilchen auf dem Osterbuffet – und vor allem zum Eintunken in Soße. Food-Bloggerin Mareike Pucka hat ihre Dinner Rolls mit viel Möhren und Liebe gebacken.
biskuitwerkstatt.de/dpa Ob man die Zutat nun als Möhre oder Karotte
Food-Bloggerin Mareike Pucka liebt Hingucker auf der bunt dekorierten Ostertafel: Als Alternative zum Möhrenkuchen setzt sie diesmal auf kleine saftige Bällchen zum Reinbeißen.
, 60 g Zucker, 1 Prise Salz, 1 Ei, 90 g geriebene Karotten
Was passt zu Ofengemüse? Sicher Kartoffeln, Feldsalat, Dip. Food-Blogger Manfred Zimmer findet eine Zutat noch spannender – Udon-Nudeln. So verpasst er Sellerie und Co einen japanischen Dreh.
Zutaten für 2 Portionen: Für das Gemüse: 250 g Karotten
Sie fragen sich, was Sie all ihre Quitten aus dem Garten unterbuttern können? Bei Food-Blogger Manfred Zimmer landen die gelben Früchtchen etwa als frisches Chutney neben Pilzen in der Pasta.
: 100 g Seitling, 300 g braune Champignons, 250 g Karotten
Um den sechsten Monat herum lassen sich bei vielen Babys die ersten Zähnchen blicken. Spaß macht das nicht, denn oft ist das Zahnfleisch der Kleinen gerötet und schmerzt. Was tut dann gut?
Auf gekühlten Lebensmitteln wie etwa Karotten sollte
Was ist bunt, gesund und bleibt meist auf dem Teller liegen? Richtig, gekochtes Gemüse wie Brokkoli, Zucchini, Bohnen oder diverse Gemüsesorten anderer Farben. Meine Söhne haben schon früh eine ausgeprägte…
gekocht und so schäle und schnipple ich tagtäglich Karotten
Mit einem Hauch von Zimt und Kardamom verpasst Food-Blogger Manfred Zimmer dem Rotkraut eine weihnachtliche Note. Diese harmoniert perfekt zur Veggie-Frikadelle mit ihrer fruchtigen Malzbiersauce.
Malzbiersauce die Zwiebel in dünne Ringe und die geschälten Karotten
