„… an einem guten jüdischen Kochbuch ist aber entschieden Mangel.“ | Jüdisches Museum Berlin https://www.jmberlin.de/kochbuch-von-bertha-gumprich
Vollständiges Praktisches Kochbuch für die jüdische Küche, von Bertha Gumprich, geb. Meyer. Vierte, bedeutend vermehrte und verbesserte Auflage, Trier, ca. 1900, Schenkung von Herbert und Elisabeth Simon, 2008
derartigen, vorhandenen Kochbücher sind entweder nicht j ü d i s c h oder nicht p r a k