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Gab es im Mittelalter Fast Food? – planet schule

https://www.planet-schule.de/schwerpunkt/frage-trifft-antwort/gab-es-im-mittelalter-fast-food-film-100.html

Beim Konstanzer Konzil strömten zehntausende von Besuchern in die Stadt am Bodensee. Zur Versorgung der vielen Menschen fanden die Konstanzer kreative Lösungen. Experimentalarchäologen bauen einen mobilen Backwagen nach. Ob sich damit mittelalterliche Pizza backen lässt?
Was essen junge Leute besonders gerne? Wie muss das perfekte Baguette aussehen?

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Was wurde im Mittelalter aufgetischt? – planet schule

https://www.planet-schule.de/schwerpunkt/frage-trifft-antwort/was-wurde-im-mittelalter-aufgetischt-film-100.html

Das Leben war hart, die Bauern waren abhängig von den kargen Erträgen ihrer Äcker und Gärten. Selten kam bei ihnen Fleisch auf den Tisch, nur an großen Festtagen war das möglich. Warum bei diesen Festen manche Speisen sogar eingefärbt wurden und wie sich der damalige Speiseplan rekonstruieren lässt, das zeigt der Film.
Was essen junge Leute besonders gerne? Wie muss das perfekte Baguette aussehen?

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