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Grünes Geld – Ökologie & Landbau 01 – 2015 | oekom verlag

https://www.oekom.de/ausgabe/gruenes-geld-80385

Wachsen um jeden Preis? In der ökologischen Lebensmittelwirtschaft wird zwar viel über Partnerschaft und fairen Markt geredet und auch einiges umgesetzt. Aber diese Branche ist denselben Mechanismen ausgesetzt wie die konventionellen Märkte.Ökologie & Landbau fragt in dieser Ausgabe: Woher kommt das Geld, mit dem in der Branche investiert wird? Sind die gängigen Finanzierungsformen nachhaltiger und sozial gerechter als in anderen Branchen? Welche Möglichkeiten gibt es für Anleger, in den Biolandbau zu investieren? Und welche Trends dürfen Biounternehmen nicht verschlafen?
(Themen) von Henning Hamann, Pera Herold Junge Konsumenten für Bio gewinnen (Themen

Generationswechsel in der Biobranche – Ökologie & Landbau 04 – 2013 | oekom verlag

https://www.oekom.de/ausgabe/generationswechsel-in-der-biobranche-80380

Vor gut 30 Jahren haben engagierte Menschen mit ihren Visionen und ihrer Tatkraft die Basis für eine neue Landwirtschaft und letztendlich für eine ganze Wirtschaftsbranche gelegt. Heute übernimmt die zweite Generation – mit ganz anderen Voraussetzungen, aber ebenso viel Engagement. Warum es der Nachwuchs im Ökolandbau derzeit trotzdem nicht ganz einfach hat, erläutern Anna Korzensky und ihre Mitautoren im neuen Heft.
Generationswechsel (Schwerpunkt / Generationswechsel in der Biobranche) von Cornelia Roeckl Junge