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Alternative Eiweißquellen: IN FORM

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Hülsenfrüchte, Insekten oder Fleisch aus dem Labor: Unter Gesichtspunkten der Nachhaltigkeit können neuartige Proteinquellen eine Alternative darstellen. Warum das so ist und welche neuartigen Lebensmittel tierische Produkte als Eiweißlieferanten ablösen könnten, lesen Sie in diesem Beitrag.
Hier einige Beispiele: Fleisch aus dem Labor Junge Unternehmen beschäftigen sich

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In der Projektdatenbank finden Sie geförderte und Partnerprojekte von IN FORM, Deutschlands Initiative für gesunde Ernährung und mehr Bewegung.
Ob Ernährung oder Bewegung, ob Kinder, jüngere oder ältere Menschen – die Datenbank

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