Gesunde Hülsenfrüchte als eiweißreiche Fleischalternative https://www.aok.de/pk/magazin/ernaehrung/lebensmittel/gesunde-huelsenfruechte-als-eiweissreiche-fleischalternative/
Linsen, Bohnen und Co.: Die Liste der Hülsenfrüchte ist lang. Welche sind besonders eiweißreich und kann man sie auch roh verzehren?
Dabei müssen sie nicht immer gekocht werden: Junge Erbsen geben frischen Salaten
