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Wein auf Föhr – das klingt nach Spinnerei. Aber Christian Roeloffs hat es ausprobiert und ist seit zehn Jahren Winzer. Solaris, Johanniter, Sauvignon gris, Hibernal – so heißen die frischen und fruchtigen Sorten, die prächtig auf dem „Weinberg“ am Strand reifen. „Ein Geschmack, der zum Norden passt!“ Ein Gespräch mit dem Betreiber des nördlichsten Weinguts Deutschlands.
Steife Brise, Regen, Strandboden – was hat Sie davon überzeugt, dass sich die Insel

Wo in Schleswig-Holstein lassen sich die ersten Frühlingsgefühle besser wecken, wo kann man besser in die Natur eintauchen und sich vom Alltagsstress erholen als in der idyllisch-urwüchsigen Landschaft des Naturparks Lauenburgische Seen? Wie ein blaues glitzerndes Band ziehen sich die Flüsse und Seen von Nord nach Süd durch den eiszeitlich geprägten Naturpark: Die Wakenitz von Lübeck bis nach Ratzeburg, der Ratzeburger See, über den Schaalseekanal verbunden mit dem Schaalsee, daneben noch viele andere kleinere Seen – insgesamt über 40.
Besondere Eindrücke am Radweg: die Lübecker „Wasserkunst“, die kleine Insel Spieringshorst

In einer klaren Nacht entfaltet der Himmel seine Magie: Auf Pellworm Sterne gucken, das ist ein absolutes Muss. Immerhin trägt die Nordseeinsel offiziell den Titel „Sterneninsel“. Hier erfahrt ihr, warum das so ist, wo es mit dem nächtlichen „Sternekieken“ am besten klappt und was ihr unbedingt mitnehmen solltet.
Besonders zu empfehlen sind auch die Badestellen der Insel, zum Beispiel die Badestelle

Der Zentralabschnitt mit der befestigten Promenade bietet Gästen zahlreiche Möglichkeiten zum Bummeln und Schlemmen.
Strandstraße 35 25980 Sylt/Westerland Deutschland Telefon: 04651 9980 urlaub@insel-sylt.de

Bei jedem Schritt durch das winterlich-stille Wattenmeer machen meine gefütterten Gummistiefel ein Quak-Geräusch. Die kalte Luft prickelt an den Wangen und an der Nasenspitze. Die Sonne scheint mir hell und klar ins Gesicht.
Amrums einzig staatlich geprüftem Wattführer Dark Blome die einzigartige Natur der Insel

Den ganzen Tag hatte es schon in Strömen geregnet. Mit Einsetzen der Flut nahm der Wind zu. In der Dunkelheit hörte ich das Wasser mehr, als dass ich es sah: Sein Brausen, Zischen und Tosen, Meter für Meter rollte das Meer den Strand hinauf.
Meine Insel-Oma kam mir in den Sinn, unerschrocken und wettergegerbt, die bei nächtlichem

Seit 1989 arbeitet der Hof Backensholz in Oster-Ohrstedt nach Bioland-Richtlinien. Aus traditionellem Handwerk und melkfrischer Milch stellen die Brüder Thilo und Jasper Metzger-Petersen hier ihren überregional bekannten Rohmilch- käse her – seit 1991. Im Interview spricht Thilo Metzger-Petersen über die Freude am Käsen und glückliche Kühe in der Sommerfrische.
Und wie kommen die Kühe auf die Insel?

Im Oktober entfaltet die Insel ihre ganze Faszination, wenn tausende Zugvögel auf

Sommer, Sonne, Urlaubsglück: Jetzt Badeferien, Aktivurlaub oder Erholung pur in Schleswig-Holstein zwischen Nord- und Ostsee planen!
Wattwanderung von Insel zu Insel © Nordseeküste Nordfriesland | Markus Rohrbacher

Erleben Sie die Highlights der Nordseeküste Schleswig-Holsteins. Ideal für Naturfreunde, Aktivurlauber und Erholungssuchende. Jetzt Nordseeurlaub entdecken!
.: Zwischen der Insel Sylt und dem Festlandstädtchen Brunsbüttel, wo der Nord-Ostsee-Kanal