Bärlauch – im Frühling unüberriechbar – waldwissen.net https://www.waldwissen.net/de/waldwirtschaft/nebennutzung/waldprodukte/baerlauch-im-fruehling-unueberriechbar
Seit Jahren steht das nach Knoblauch riechende Kraut auf der Karte vieler Restaurants, die von März bis Juni ihren Gerichten eine saisonale Würze geben möchten.
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